鸡公煲店起什么名字,用重庆鸡公煲 做店名 开餐饮店 不加盟 侵权吗
来源:整理 编辑:问贝网购 2023-01-21 09:22:17
1,用重庆鸡公煲 做店名 开餐饮店 不加盟 侵权吗
2,饭店装修中急需一个店名主营鸡公煲大盘鸡烦请大家帮忙起
鸡公煲的话还是直接取名:重庆鸡公煲比较合适,因为这个已经是大众接受又方便记忆的店名,如果你自己另外取一个,就需要重新培养客户群和品牌认知度,增加了经营的风险哦。名字最好不要取怪的,要朗朗上口,便于记忆,哪怕就是姐妹麻辣烫,小张麻辣烫什么的,很接地气的名字容易让大众接受,切记切记,开店不需要情怀,别起太诗意的名字哦。纯手打,谢采纳你好!搜一下:饭店装修中,急需一个店名,主营鸡公煲、大盘鸡,烦请大家帮忙起个店名,谢谢!如有疑问,请追问。
3,给餐馆起个名字大家来各抒己见
有广告意识,所以不要太固化,甚至完全可以用一句话叫“鸡公煲公鸡”冠盖群雄 鸡公堡 - 你的鸡公比人家的都厉害!一下就把他们都比下去了你好!软玉珍鸡公煲佳美鲜鸡公煲楚留香鸡公煲仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。不错哦. 首先恭喜一下啊.有点难. 英语可以的么.?①焱淼鸡公煲 表示生意红火②火炎焱燚鸡公煲 一般人会对字形比较复杂的记得牢点③sit down,please 可以试试的④wait for you 可以试试的加油哦.
4,店铺起名字
呵呵 起的店名最好是由自己起 与所售卖的商品有关 别人就可以很容易找到您的店铺店铺名叫(鸡公煲口味鱼)不就行了既简单明了又告知消费者你主要经营什么不需要整什么高大上什么文艺范生意好 能挣到钱 才是硬道理店铺的名字要体现自己的风格与特色,既然是以鱼和鸡为主且面相年轻人,可以起名为“双鲜份份香快吃店”店铺要做个店标:飞翔的鸡背上书包里有双鱼的图案店铺字号就叫“机·遇——鸡公煲·各种鱼"。机遇,谐音”鸡”和“鱼“,也寓意”吃饭带来好机会“。公司名称因为不用显示在店铺牌匾上,根据前面的名字自己到工商备案一个就好。建议“鸡头鱼刺”,一个成语,比喻轻微而不被重视的事物。一个有自黑意思的名字。
5,我要开一家重庆鸡公煲的店
首先,要根据加盟者所在城市规模及在该城市所准备承租的地理位置所决定;其次,要看加盟者自身的经济实力,有无餐饮管理经验等多方面而言,若一个加盟者所在一般中等城市,自身抗风险能力较低,我们建议您先承租60--100平米的房屋,可进行简单的装修,这样,一般投资3到5万元既可。若加盟者从事过餐饮,且自身经济实力较好,可承租300--500平米左右,投资一般在10到15万元即可。总之,开一家川辣王重庆鸡公煲连锁加盟店投资可多可少,规模也可小可大,具体依加盟者而定。问:现在这么多用【重庆鸡公煲】店名存在侵权吗?能使用该店名吗? 答:【重庆鸡公煲】是个地方菜名是不允许注册的!就像北京烤鸭一样,你可以挂北京烤鸭的牌子开—北京烤鸭店,但是你不能挂牌叫全聚德,因为全聚德是被注册下来的!同样,你可以挂重庆鸡公堡,但是不能叫上海的餐饮公司“**香”重庆鸡公煲。他们注册的是**香三个字,而不是重庆鸡公堡如果你加盟的话,只是加盟的“**香”这3个字,重庆鸡公煲谁都可以使用的!
6,鸡公煲都是什么
1 鸡公煲来历 重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。 来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前不着村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。 冬天的寒冷悄悄袭来之时,煲菜也开始大行其道了,亲朋好友围聚一桌,在热气腾腾的煲菜面前寻找新鲜和激情,在满足味蕾的同时享受温馨时刻。岁末年终,佳节纷至,在上海负有盛 名的“重庆鸡公煲,诱人的香味便会沁入鼻喉,举箸而上,小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味。 “重庆鸡公煲”开业至今,获得无数食客的青睐,被评选为上海十大名小吃的它是香港游客口中“不吃枉来大上海”的名店。如今,“重庆鸡公煲”在上海已有近90家分店。“重庆鸡公煲”由3位专业人士经过半年的研究而推出,这三位来头可都不小,是原肯德基的香港股东,香港餐饮界资深人士“j.r.罗博森”、西厨“simon”和canada连锁餐饮界资深人士“leochan”,他们利用四川寻求到的土制麻辣秘方,经过配料改良,定制了“重庆鸡公煲”的烧制,不仅仅是配料的无可替代性,连选料都是我们谁都想不到的要求细致,1.8斤的生态鸡,多一两嫌多,少一两嫌少,至于其中原因,只怕是秘而不宣的。这煲吃到最后加点汤就能涮火锅,料也便宜到底了,难得的是你在90家分店都能随时体验款款美味,口味都是一样“赞”。2 鸡公煲特制配方及制作工艺 鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。3 原料: 土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量。 调料: 秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,大蒜10克,精盐5克,海天味极鲜酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克。 秘制酱料配方: 用料:4 制作方法: (1)将各种香料打碎。 (2)将老油置于锅内,烧至六成热,下各种酱料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飘出,大约1小时左右,降温后下冰糖和黄酒调匀即可。 制作关键: (1)很多人都用炒的方法炒香辣酱,味道不够香,我们用熬的方法,而且熬制时间长,能使香味最大限度的散发出. (2)本酱中加了火锅飘香剂(一种增香剂),更出香。 (3)罗汉果要先用水泡开后再如酱,否则发苦. (4)冰糖能增加鲜醇口感,缓和辣味,但不要加太多,否则太甜。如果加冰糖一定要加点黄酒,可增香,如果加白糖,就要加料酒,这种搭配口味最好。 老油熬制方法(以熬制15千克的老油为例): 用料: 制作: 锅下四种油,烧到三成热时下其余配料和香料,葱头小火熬制1小时(熬制过程中要保持油温不超过五成为宜,否则香料会糊)至油色发黄,然后浸泡1小时,打去渣子即成。(罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入。 制作方法: (1)将鸡切成3厘米见方的块,冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。 (2)鸡块清水中漂净血水,放入料水中氽过,捞出沥水,加入秘制酱料腌制30分钟。 (2)姜切成片,大蒜切成片,大葱切成段。 (3)油锅下老油,烧到7成热,下鸡块大火翻炒,至断生并去掉水分,下干辣椒,花椒、姜、蒜炒出香味,下精盐,酱油,味精,料酒调味,炒制出香,加清汤煨制10分钟盛入砂煲。 (4)把鸡块倒入砂煲,锅中带火上桌,放入葱段,加洋葱、香菜、西芹上桌,砂煲继续加热,由客人搅拌翻匀,10分钟后即可食用。 (5)鸡块食用完毕后,加入清汤或麻辣高汤,可涮食腐竹,各类青菜,形式各异(参考火锅形式)
7,鸡公煲是什么
重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前不着村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。比较有名的是重庆鸡公煲。鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。 麻辣香锅也很好吃1 鸡公煲来历 重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。 来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前不着村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。 冬天的寒冷悄悄袭来之时,煲菜也开始大行其道了,亲朋好友围聚一桌,在热气腾腾的煲菜面前寻找新鲜和激情,在满足味蕾的同时享受温馨时刻。岁末年终,佳节纷至,在上海负有盛 名的“重庆鸡公煲,诱人的香味便会沁入鼻喉,举箸而上,小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味。 “重庆鸡公煲”开业至今,获得无数食客的青睐,被评选为上海十大名小吃的它是香港游客口中“不吃枉来大上海”的名店。如今,“重庆鸡公煲”在上海已有近90家分店。“重庆鸡公煲”由3位专业人士经过半年的研究而推出,这三位来头可都不小,是原肯德基的香港股东,香港餐饮界资深人士“j.r.罗博森”、西厨“simon”和canada连锁餐饮界资深人士“leochan”,他们利用四川寻求到的土制麻辣秘方,经过配料改良,定制了“重庆鸡公煲”的烧制,不仅仅是配料的无可替代性,连选料都是我们谁都想不到的要求细致,1.8斤的生态鸡,多一两嫌多,少一两嫌少,至于其中原因,只怕是秘而不宣的。这煲吃到最后加点汤就能涮火锅,料也便宜到底了,难得的是你在90家分店都能随时体验款款美味,口味都是一样“赞”。2 鸡公煲特制配方及制作工艺 鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。3 原料: 土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量。 调料: 秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,大蒜10克,精盐5克,海天味极鲜酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克。 秘制酱料配方: 用料:4 制作方法: (1)将各种香料打碎。 (2)将老油置于锅内,烧至六成热,下各种酱料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飘出,大约1小时左右,降温后下冰糖和黄酒调匀即可。 制作关键: (1)很多人都用炒的方法炒香辣酱,味道不够香,我们用熬的方法,而且熬制时间长,能使香味最大限度的散发出. (2)本酱中加了火锅飘香剂(一种增香剂),更出香。 (3)罗汉果要先用水泡开后再如酱,否则发苦. (4)冰糖能增加鲜醇口感,缓和辣味,但不要加太多,否则太甜。如果加冰糖一定要加点黄酒,可增香,如果加白糖,就要加料酒,这种搭配口味最好。 老油熬制方法(以熬制15千克的老油为例): 用料: 制作: 锅下四种油,烧到三成热时下其余配料和香料,葱头小火熬制1小时(熬制过程中要保持油温不超过五成为宜,否则香料会糊)至油色发黄,然后浸泡1小时,打去渣子即成。(罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入。 制作方法: (1)将鸡切成3厘米见方的块,冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。 (2)鸡块清水中漂净血水,放入料水中氽过,捞出沥水,加入秘制酱料腌制30分钟。 (2)姜切成片,大蒜切成片,大葱切成段。 (3)油锅下老油,烧到7成热,下鸡块大火翻炒,至断生并去掉水分,下干辣椒,花椒、姜、蒜炒出香味,下精盐,酱油,味精,料酒调味,炒制出香,加清汤煨制10分钟盛入砂煲。 (4)把鸡块倒入砂煲,锅中带火上桌,放入葱段,加洋葱、香菜、西芹上桌,砂煲继续加热,由客人搅拌翻匀,10分钟后即可食用。 (5)鸡块食用完毕后,加入清汤或麻辣高汤,可涮食腐竹,各类青菜,形式各异(参考火锅形式)
文章TAG:
鸡公煲店起什么名字鸡公煲 什么 名字