想开个奶茶店怎么自学，自己如何学习制作奶茶 开奶茶店
来源：整理 编辑：问贝网购 2023-06-16 08:28:12
1，自己如何学习制作奶茶 开奶茶店
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2，想开个奶茶店怎么自学
自己如何学开奶茶店是创业项目之一，目前社会培训机会多，学开奶茶店有很多办法。比如：在边打工边学习积累工作经验；参加正规系统的培训职业技能培训课程；查找有品牌授权的奶茶店加盟入驻等等。不同的学习方式，学习成本以及投入等因素也不相同。自己边在奶茶店打工学习边积累工作经验，如果选择自主创业的方式，便是注册营业执照，打造自己店面的品牌，打造属于自己的品牌。
3，想开奶茶店但自己不会做教教我吧
想开奶茶店，可是自己又不会做奶茶，这可以说不算什么难题，现在市场上有好多奶茶加盟公司，像茶物语奶茶加盟什么的，你可以去加盟他们啊，他们会对你进行系统的培训，所以你不用担心。有兴趣的话，可以联系我。你还是加盟吧 不然一般人家的技术不会传授给你 我表弟也是 喜欢喝饮悦工坊的奶茶 毕业后开了一家
4，如何学做奶茶
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回答
您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~
1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂。
2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道。
3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶。
4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状。
5、成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
6、一定要水开后再煮珍珠，否则珍珠全部会变成粉末。
7、煮的过程中要搅动，以免沾锅。
8、最好当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
9、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。
望采纳，希望以上回答对您有所帮助~ 如果您对我的回答满意的话，麻烦给个赞，谢谢您哦~
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5，想开个奶茶店需要学点什么 能详细点的最好
我认为最主要是地理位置要好，其他的我推荐你去选个比较好的奶茶品牌加盟吧！这样的话对于不懂刚入行的来说，总店都会帮你搞好，你就去总店学习下，唉，反正你加盟的话，总店都会教你！至于钱的话也就（3-5—）万依地段吧，主要是去学习如何做出来的奶茶适合大家的胃口,味道合适的话 吃了一次还想吃第二次
你的店不用宣传 不用打广告都照样经营得很好~!!..
6，想开个奶茶店可是不会做怎么办
本人就是开饮品店，坐标西安，我来和你分享下，方法一共有3种。第一种：加盟如果是加盟，一定要加盟大品牌，起码准备几十万以上的资金。大品牌不管是开店前期的辅导、还是产品制作、还是后期的门店扶持都非常完善，加盟公司最在乎的就是品牌名声，只有你做的越好，他们品牌才可以传播越快。如果是小品牌，没什么知名度，最好别加盟，他们很难有强大的服务体系，做这种品牌，就是自生自灭。第二种：原料厂商。很多原料厂商，为了卖原料，都会给你提供配方，如果采购量比较大，甚至可以去他们公司学习。但是这种学习又有一个弊端，原料厂商的目的是希望你消耗更多的原材料，他们才有更多的利润。如果开过店，懂产品研发的朋友，可以用这个方式，并且优化原料厂商的配方。第三种：成熟店面学习对于想低成本创业，不想加盟的朋友，可以采取这种模式学习。一般生意好的店，产品都是经过市场验证，留下的产品都是销量比较高的。就拿我自己的项目来说：我开的是（鲜奶吧+酸奶店）的结合体，产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、手摇酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等产品，这都是我开店4年时间，沉淀下来的产品，也是销量最高的几款。如果选择去学习，除了学习技术外，一定要学习对方的经营理念，这才是开店成功的核心，所以我这边经常有学员来学习的时候，我都会反复给他们强调，技术只是工具，经营理念才是王道，让他们全天就待在我店里看我如何经营。
7，自己如何学习制作奶茶 开奶茶店
想做，最好自己干省，还不受，，限，，制奶茶 汉堡 炸鸡 咖啡 简餐 鸡排 铁板鱿鱼 披萨 甜品 各种饮品 小吃 冰淇淋等可参考咱空间有详细资料的咱也自己做五六年的，可以教你 包括设备和原料的采购方法与价格.品牌毫不保留的自己的实体 现在都 200多平了 可以来考察，试吃，满意学习 11 7 6 9 3 25 7 是 咱 扣 扣可以到我们店里看一下两间实体店面 160多平奶茶先从熬制开始，然后倒入应的奶茶精，果糖等全套流程都会毫无保留教你。“奶茶”种类很全 口感丝滑 回味无穷29 65 86 79 84是咱。扣 扣咱们可以，交你，怎么做也是做这些的。都比较熟悉这类。到时，设备啊，料啊，都给你，渠道。包括每个环节 七九二八 四三零三 是 偶的 扣，，
8，创业新手如何才能开奶茶店
奶茶店开店流程：1、前期了解：有意向想要加盟奶茶的投资者们可以点此填写古茗奶茶申请书，对古茗奶茶的加盟进行一个详细的了解。 2、条件审核：待确定了奶茶加盟意向之后，投资者可以来我们奶茶的总部进行限产考察，没问题的话就可以签约并交纳费用了。 3、门店准备：加盟商参加总部组织的培训，与此同时，专业的施工团队进场进行门店的装修设计工作;。 4、前期宣传：采购设备、原材料，加盟商制定门店的宣传工作; 5、开店：待一切准备就绪之后，方可开店。新手开奶茶店，可以选择加盟。加盟品牌都是自带流量，省去你一部分时间去宣传， 再者就是做好经营管理就可以。产品技术，更新都是总部教授的。因为现在是年轻人的市场 奶茶就是年轻人的最爱 而且奶茶利润高 成本低，如果是开一般的饮品店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好，现在开一家动漫奶茶店倒是一个好选择，现在喝饮品奶茶的多是年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家动漫奶茶店，将动漫与奶茶相融合，那么就更能吸引用户。希望可以帮助到你。如果是开一般的饮品店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好，现在开一家动漫奶茶店倒是一个好选择，现在喝饮品奶茶的多是年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家动漫奶茶店，将动漫与奶茶相融合，那么就更能吸引用户。希望可以帮助到你。
9，如何开奶茶店
教你全面分析如何开奶茶店(2009-06-19 14:34:43)
标签：美食 分类：开店秘籍
珍珠奶茶可以定义就是珍珠粉园＋原生态纯牛奶＋茶水（定义为粗茶中的极品粗茶）＋现榨果汁 如此操作一不方便保存二成本太高，按市场需要现在出现的替代品有好多 １，珍珠现在加入色素比较多最简单的就是彩色珍珠 ２，牛奶现在主要是奶精代替，舍得的会放入奶粉 ３，茶水现在多是用茶包直接泡制好多都加有色素香精 ４，现榨果汁现在多是用果味粉代替 所以针对不同经营户我总结了几个常见的操作手法 一． 原味１，茶水＋奶精＋奶茶粉＋珍珠 ２，茶水＋奶精＋珍珠 ３，奶精＋珍珠 如此可以看出为什么市场上卖原味的比较多了，本钱低，简单啊 二．多种水果味 １，茶水＋奶精＋果味粉＋珍珠 ２，奶精＋果味粉＋珍珠 如此你可以看出第１种是针对有口味的人做的第２种是为那些不懂品尝茶香的人做的 综上所述料的大概成本可以自然而知，但是塑料制品也要算上（以下吸管均为硬吸管） １，彩色塑料杯＋球形盖＋一次性长吸管 ２，彩色塑料杯＋球形盖＋长吸管 ３，彩色塑料杯＋封口膜＋长吸管 ４，彩色塑料杯＋封口膜＋短吸管 ５，塑料透明杯＋封口膜＋短吸管 塑料杯还要分容积量有７００毫升，５００毫升，４５０毫升，４００毫升，３６０毫升，３２０毫升，３００毫升 如上所讲大概思路我们还要追纠原材料的好与差 一．卖奶茶的人首先必须知道自己要卖的是什么？是质量？是价钱？奶茶的好坏多数抉择于奶精． １，好的奶精是奶香味类似于纯牛奶口感也类似于纯牛奶自然成本高这些奶精有晶花Ｔ９０和进口奇异鸟３２Ａ（最贵）． ２，中上等的奶精是具备奶香味和口感该类有晶花Ｔ４０（价格还可以） ３，中等的有口感没有奶香味例如蒙牛奶精（同上） ４，中下等及最差的是只具备奶香没有口感，甚至是只有香精味，是国产奇异鸟奶精，因为现在市场上很难买到进口的， 能见到的多是国产的，同时也要看型号的多少，因为型号的多少决定了你买的奶精的好与差（最便宜） 如此可以看出为什么不同地方奶茶喝起来为什么不一样了，成本的多少选料也会不同，所以自己要明白方向的选择 二，茶水的好坏决定了你的茶香和营养 １，精选最好的粗茶熬制好了无论是口感，茶香，营养都是最佳， ２，用茶包直接泡制自然的成分很少，多数按不同人要求加工了麦香味，咖啡味，及其他口味，目前用麦香最多，甚至 市场上还存在纯香精对的茶包，本钱低，质量差 三，果味粉和果汁（因为不同人要求口味不同所以存在水果味，花香味） １，奶茶里直接放入现榨的果汁很少 ２，用市场上最好的鲜榨浓缩果汁代替加入 ３，直接用浓缩果汁加水稀释直接加入 ４，果味粉调入，所以也存在好与差，好的果味粉是纯水果成分在里面，中等的是半纯水果成分半香精，差的几乎 全是香精勾对 四，奶茶的甜和泡制珍珠时用的甜类物体 １，加冰片糖，最难找 ２，加蜂蜜．成本稍微高，加多了难以入口 ３，加糖油．加柠檬汁熬制 ４，加白糖，最常见 ５，加甜密素，为了节约成本的人才会放，不太好 ６，加糖精，纯属不懂乱搞的才会放，也是糟蹋自己的门面 如此如此上面所说这些是原材料 还有自己的营销策略（前提口才要好） １，铺面会员制，喝多少就送些什么东西类，装修特别也可以吸引客户 ２，拉车摆滩的，搞的大而显眼，经常挪点制都可以吸引客户 如此完了还没有还要考虑自己的规模品种还有连带式的经营的其他吃喝类东西 １，大铺面是２０种以上附带其他产品销售 ２，小铺面是１５种到２０种附带几种其他产品销售 ３，拉车摆要６到１５种加带两种附带的产品销售首先你要有钱，
其次依然是要有钱。
最后还是要有钱！设备：要一两台冰柜两千多、封口机两百多、冰沙机两百多、不锈钢冰桶三个以上、煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉保存用的存储瓶（一个口味对应一个瓶，五块钱一个我买了十几个），冷水杯六个以上，果汁瓶几个，奶茶平勺几把（对应冰桶数量），不锈钢摇杯（中杯或大杯，咖啡吧勺，电风扇/空调，塑料水桶，抹布拖把扫帚垃圾桶，剪刀/水果刀，各种灯，泡茶用的不锈钢水桶，冰格二十个以上，凳子几张，货柜案板柜台吧台装饰品等。每个城市买这些东西的价格都不一样，可以到批发市场去买。原材料：各种果粉每种两袋（十多元/包），da大包的32A奶精三百左右，椰果十几块一瓶，珍珠几块钱一包，麦香红茶包十几块钱一包十袋，吸管一件，一次性杯子3两件，各种浓缩果汁十几块一瓶，袋装红茶，绿茶，等等，我第一次进货买了两千多块钱原料。用完了马上又要买。加上三个987月的房租、水电、简单装修、周转资金，我总共花了近两万。有些钱你是算不到的，最好多准备点钱。 至于手艺原料批发地就会教的。
10，如何筹备开一家奶茶店
经常遇到一些想开奶茶店的朋友问同一个问题：如何开一家奶茶店？本人今年在沃德福工作大概有半年啦，每天都有加盟商来公司总部咨询相关奶熊奶茶加盟的相关事项。面对加盟商问的问题及我们市场部人员的回答，对怎样的开一个奶茶店也有相当的了解。开一家奶茶店，畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。至于开好店以后怎么管理，只要按照沃德福公司的要求及店主认真经营用心经营奶茶能够长久的发展下去的。 一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤： 一、行业分析。一般的加盟商来到我们公司就会说我看到你们的直营店啦，生意蛮好的，奶茶的口碑也蛮不错的，店面设计蛮不错的。 他们说：“自己也有加盟的意向”。一般我们的市场部人员首先就问他们找到门面没，有没有一个好的地方，在哪里。他们说了哪有门面的时候，我们市场部人员会对当地的人群类型及人流量进行仔细的分析；如果没有地方，我们市场部也会根据他们所在的城市进行分析，并给他们指点哪些地方适合开一个奶茶店的。慢慢的听多啦，对公司几个直营店了生意情况解多啦，觉得开奶茶店首先的要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。 二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。 1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！ 2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。 3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。 如果考虑加盟的话就不要这么辛苦啦，相关的经营管理加盟公司会指导的，店子以后怎么发展，总部公司会为你提供相关店子发展方向及店子促销方案的。只要楼主用心就OK啦。 三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。加盟的话沃德福公司会帮你仔细分析当地的竞争对手奶茶相关情况的。 四、开店的基本条件准备。 1、技术方面有了解吗？ 2、设备能采购到吗？ 3、原料能采购到并长期方便供求吗？ 4、是加盟还是自创牌子？ 如果加盟奶熊奶茶店的话，在这方面不用担心的，公司会免费提供技术培训，总部公司有长期的设备及物流提供商的，公司可以为加盟商提供物料配送的，设备楼主可以在公司的合作商那里购买，也可以自己找地方购买，可是设备的相关质量要达到公司的要求，几款特色产品，设备牌子得与公司的一样的。 五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。加盟奶熊奶茶店，加盟商拥有免费使用奶熊奶茶品牌的权利，公司有着详细的产品菜单的，相关宣传资料的策划及设计由公司总部会免费提供的。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求（奶熊奶茶店 设备需要的电力为220V，甜品店的电力需要380V，所以必须规定电力要达到要求的）。作为一个加盟连锁店机构，公司要求加盟商店面风格必须统一，总部公司会提供设计效果图的，也会进行装修指导的。 八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。奶熊奶茶店产品口碑好的原因设备也占有一部分原因的，我们的设备及原料来自好品牌的厂家的。 等等楼主可以在百度中搜索“奶熊奶茶”查看相关咨询一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。 二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。 1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！ 2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。 三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。 四、开店的基本条件准备。 五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10kw的总设备，电力只供到3kw，不跳才怪）。 八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。 十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。 十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。 十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。） 下一步就是：用心经营。 再说奶茶技术 在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。 学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。 要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、、调味份量与时间；4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。经常遇到一些想开奶茶店的朋友问同一个问题:如何开一家奶茶店？本人今年在沃德福工作大概有半年啦，每天都有加盟商来公司总部咨询相关奶熊奶茶加盟的相关事项。面对加盟商问的问题及我们市场部人员的回答，对怎样的开一个奶茶店也有相当的了解。开一家奶茶店，畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。至于开好店以后怎么管理，只要按照沃德福公司的要求及店主认真经营用心经营奶茶能够长久的发展下去的。 一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤: 一、行业分析。一般的加盟商来到我们公司就会说我看到你们的直营店啦，生意蛮好的，奶茶的口碑也蛮不错的，店面设计蛮不错的。 他们说:“自己也有加盟的意向”。一般我们的市场部人员首先就问他们找到门面没，有没有一个好的地方，在哪里。他们说了哪有门面的时候，我们市场部人员会对当地的人群类型及人流量进行仔细的分析；如果没有地方，我们市场部也会根据他们所在的城市进行分析，并给他们指点哪些地方适合开一个奶茶店的。慢慢的听多啦，对公司几个直营店了生意情况解多啦，觉得开奶茶店首先的要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。 二、分析自己。俗话说:知己知彼，百战百胜，在这里说开可不是那么简单。 1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要， 2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。 3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。 如果考虑加盟的话就不要这么辛苦啦，相关的经营管理加盟公司会指导的，店子以后怎么发展，总部公司会为你提供相关店子发展方向及店子促销方案的。只要楼主用心就OK啦。 三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。加盟的话沃德福公司会帮你仔细分析当地的竞争对手奶茶相关情况的。 四、开店的基本条件准备。 1、技术方面有了解吗？ 2、设备能采购到吗？ 3、原料能采购到并长期方便供求吗？ 4、是加盟还是自创牌子？ 如果加盟奶熊奶茶店的话，在这方面不用担心的，公司会免费提供技术培训，总部公司有长期的设备及物流提供商的，公司可以为加盟商提供物料配送的，设备楼主可以在公司的合作商那里购买，也可以自己找地方购买，可是设备的相关质量要达到公司的要求，几款特色产品，设备牌子得与公司的一样的。 五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。加盟奶熊奶茶店，加盟商拥有免费使用奶熊奶茶品牌的权利，公司有着详细的产品菜单的，相关宣传资料的策划及设计由公司总部会免费提供的。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求（奶熊奶茶店 设备需要的电力为220V，甜品店的电力需要380V，所以必须规定电力要达到要求的）。作为一个加盟连锁店机构，公司要求加盟商店面风格必须统一，总部公司会提供设计效果图的，也会进行装修指导的。 八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了，），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。奶熊奶茶店产品口碑好的原因设备也占有一部分原因的，我们的设备及原料来自好品牌的厂家的。 等等楼主可以在百度中搜索“奶熊奶茶”查看相关咨询。
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