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1，怎么开始学做饭

我就会炒油油饭。呵呵。

怎么开始学做饭

2，新手学做菜如何

还不错，可以学川菜嘛，八大菜系之首，有前景哦

新手学做菜如何

3，有零基础学做菜的教程吗

有啊，我在用一个APP，叫做，下厨房，用着感觉还不错，里面有步骤教做菜，本来我也不会，煮的最多就是水煮青菜，但现在我起码可以蒸鱼了，感觉我煮的味道也还可以。
学做菜的菜谱网上就有很多呀！在手机上下一个香哈菜谱app，直接就可以学做菜了。

有零基础学做菜的教程吗

4，零基础厨房小白如何学习做菜

材料鲜虾，鱼肉，肥肉馅，冬瓜，盐，料酒，胡椒粉，味精，香油，淀粉，蛋清做法1.将鱼肉剁成茸，鲜虾去壳切成条，和肥肉馅放在一起，加蛋清、盐、料酒、胡椒粉、味精、香油拌匀2.冬瓜片成薄片3.冬瓜片拍一层淀粉，放上鲜虾馅，卷成冬瓜卷4.放笼屉蒸8分钟装盘5.锅内放高汤、盐、味精，汤沸，用水淀粉勾芡，浇在冬瓜卷上即可
期待看到有用的回答！

5，炒菜最基本的步骤是什么

首先是先放油（不要等油冒烟...然后再放葱花 姜之类的调料在锅里翻炒一下不要炒太熟 然后炒肉 再放蔬菜 然后放盐 差不多熟了放点味精.. 稍微兑一点水不要台多..再炒几下行了 尝试着去做..慢慢就摸索出来了！
锅热后放油-〉有肉的情况下先放肉炒熟（加葱姜，料酒）-〉肉8分熟后放青菜炒-〉加盐，鸡精-〉想知道味道和熟没熟最好的办法就是尝尝，自己满意能吃后，再给别人吃。呵呵！ 炒菜也是经验，第一次炒最好找会炒的人在旁边指点一下，以免浪费！:)
先放油 再放葱姜蒜之类的 放菜 调料 水
洗菜－－切菜－－坐锅－－加油——翻炒－－加调料－－出锅
洗菜-———切菜-锅里放油烧热-——放入葱花炒出香味-——放入菜翻炒-——加酱油、醋-——出锅时加盐、鸡精。经过以上步骤菜就炒好了。

6，学习做饭的技巧有哪些

学习做饭先要了解在做饭之前我们到底需要经历那些流程，煮米饭时先将米洗干净、加入水、按下煮饭键，等饭跳到保温即可；其次，再了解制作蔬菜，洗菜、切制食材，烹饪至熟即可。做饭，指的是将通过蒸、煮、煎、烤等手段，对食物进行加工，从而使之成为能够供给人类食用的过程。一个好的菜肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满意，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。学习做饭先要了解在做饭之前我们到底需要经历那些流程。第一，煮米饭，煮米饭的全程时间大概20分钟左右，米饭即可煮熟，具体容器内放多少米应该放多少水，可以通过电饭锅电饭煲说明书即可或得此技巧，具体步骤如下：1、米加入电饭锅；2、加入水淘洗；3、倒掉淘米水，再淘洗2次；5、水的量比大米高出1厘米；6、盖上盖；7、按下煮饭键；8、跳到保温加上菜可以吃了。其实先做米饭是有讲究的，通过上述流程将米开始蒸煮，大概只需要2-3分钟即可，至米熟透可吃需要一段时间才能完成，那么剩下的时间就可以来制作蔬菜，这样一顿完美的饭就可以享用了。其次，我们来了解制作蔬菜。1、洗菜。2、切制食材。3、烹饪。炒菜步骤：（1）热锅，把水弄干（2）倒油（3）葱、姜炝锅（4）有肉先放肉，没肉直接放菜（5）翻炒一下（6）放作料（7）需要倒水的，倒入水（8）鸡精或者味精（9）大火收汁或者水淀粉收汁。最后，通过烹饪蔬菜的时间，米饭也已经熟了，乘上米饭+精心烹饪的蔬菜，可以上桌啦。

7，做菜的步骤

家常菜做菜的步骤：1、把准备食用的菜清洗好，放在炒锅的旁边；2、准备油、盐、酱、醋、各种调料，放在一边，随时取用方便；3、打开煤气点火，倒上菜油，待油冒热烟后把需要炒的菜放入锅内；4、根据每种菜适合炒熟的时间，凭借经验加盐，而后继续翻炒片刻，尝一下味道，太淡再适量放盐；5、快熟的时候，适量添加味精、鸡精或蘑菇精，再翻炒一下，即可出锅，盛入菜盘。
可以参考网上很多的菜谱， 或者去书店买一本菜谱书回来学习多多联系就好了， 不过不同的菜 步骤不一样的 啊，要多学习的。
开煤气，点火，热锅，倒油，油冒热烟放菜下去，如果有肉要先放肉下去翻炒，差不多熟了放蔬菜，记得蔬菜炒的生一点，比较适合年轻人的口味，放盐，继续炒1分钟，尝味道，太淡继续放盐，记住盐要慢慢放，不要一下子放太多，不然就报废了一道菜了，宁可淡一点也不能太咸，淡点还有借口说是为了健康，如果太咸就。。。。。然后差不多就放味精或者鸡精，炒10秒，出锅。可以吃了。。。。。。。
先切好菜，再将锅放到炉子上，点火。稍过一会儿倒油（倒油前要保证锅里没水哦）。等油温升高（稍冒烟）后放菜。翻炒。快熟之前加入各种调料···（至于放多少说不清）。翻炒一会儿出锅。
做菜的基本步骤——点火将锅烧干，不能有水分，倒油适量，油稍微冒烟后放菜，炒到变色放调料，翻炒均匀起锅装盘
菜切好点火10秒后倒油20妙后倒菜拿铲子，翻炒差不多了撒盐，味精翻个几遍起锅这个是最简单的，方法（嘿嘿，炒个生菜就这样。。。。。记得放蒜！！）

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