1,求一个酿豆腐的艺术菜名谢谢

且镀金身清白间
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2,豆制品个性菜名

搜一下:豆制品个性菜名
母子相会————黄豆炒豆芽或黄豆拌豆芽泰山三美————白菜豆腐逗你玩————豆腐丸子

豆制品个性菜名

3,给菜起名字 炒豆腐

菜是炒豆腐炒豆腐----又是用鸡汤炖的----到底是炒?还是炖?有什么颜色?是炒,过一下油煎锅,就有黄色---金黄豆腐,黄金豆腐。如果是炖,加一点绿色的菜叶,就叫“第一清白”。

给菜起名字 炒豆腐

4,有关豆腐圆能起什么好听的有特色的菜名急急谢了

金玉满堂,双十年华,娃哈哈
和田玉
团团圆圆
你好!雪山情、我的回答你还满意吗~~
绛玉珠

5,找一个用豆腐做菜的菜名

我们这里流行烩豆腐:先把猪肉煮熟切片,配葱,姜,祘爆一下,加高汤烧开,放娃娃菜,黄豆芽,芹菜,青菜,豆腐切大片,调盐,料酒,胡椒粉一起炖熟。冬天吃特爽。
豆腐鱼头汤~~
麻婆豆腐
杏仁豆腐
皮蛋豆腐
香菇酱炒豆腐

6,好听的排骨炖豆腐菜名

栗子红薯排骨汤材料3-4人份:栗子:400克(去壳)红薯:两根排骨:400克红枣:4粒姜:2片水:8碗做法1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用;2. 栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;3. 红枣洗净拍扁去核;4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。功效:补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。
排骨豆角玉米炖在一起的叫农家乱炖或者大丰收  大丰收就是东北秋季丰收的时节各种蔬菜都成熟,将其中一些菜放在一起炖成一大锅,各种菜混在一起开始美美的吃吧。相对于一些东北乱炖的叫法,我觉得还是大丰收这个名字起得好,不是我发明的,是饭店的说法。家家户户到了秋天可不是就这一锅的菜能让人吃的舒舒服服的吗  1排骨最好选择带骨髓的,将骨髓炖出来更香一些营养也好一些,先将排骨放在冷水中浸泡15分钟并清洗干净  2土豆切滚刀块,玉米切段,豆角掰段  3葱,姜,蒜,干红辣椒洗净备好  4锅中放少许姜,料酒和排骨,去除血沫杂质的同时去除肉腥味  5排骨焯烫好之后冷水洗净乘出  6葱姜蒜干红辣椒爆锅,煸炒出香味  7放入排骨小火翻炒,炒至颜色有点变金黄  8下入土豆,玉米,豆角翻炒  9放入两勺豆瓣酱  10将豆瓣酱炒匀,整个过程一直用小火,因为豆瓣酱非常容易胡  11炒匀后加入和菜齐平的开水,大火烧开后转小火慢炖  12炖至汤汁差不多收干放少许糖调味,如果觉得淡可以加一些盐,翻炒均匀后就可以出锅了

7,征集一些关于豆腐的菜名急用

肉片豆腐卷 、虾皮锅塌豆腐、牛肉豆腐汤、家常豆腐、麻婆豆腐、八珍豆腐、日本豆腐、黄花鱼烧豆腐、泥鳅钻豆腐、香菇扒豆腐、鱼头豆腐汤 太多了,要不你去百度里面搜一下。就找豆腐菜谱吧。 http://www.meishij.net/s/doufu/
酿豆腐,又称客家酿豆腐,是广东客家地区的名菜之一,还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。历史文化据说这道菜源于北方饺子,因南方少麦,客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。每逢时节喜庆,或者闲忙之余,它是农村客家人的最爱。相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,后来,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。动画表现了客家人的智慧和深厚的客家饮食文化。此品系梅州市(其中五华县的酿豆腐最出名)等客家地区的风味传统名菜,逢年过节或招待宾客,常用此菜。口感特点口味:咸鲜味汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。制作工艺 酿豆腐1. 猪肉剁成泥;2. 葱去根须洗净,切成碎末;3. 香菇去蒂,洗净,挤干水分,剁成泥;4. 将猪肉泥加香菇泥、葱末、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、猪油搅成胶状馅,猪肉泥必须手剁,否则颗粒太小不能塞进豆腐;5. 取大小合适豆腐块(大致长4cm宽3cm厚1cm)放在手心上,用筷子在豆腐中间戳个洞,再取适量馅放在洞口,用筷子把馅戳进洞中,这个步骤是很考量技术的,粗手粗脚的人做不好。加太多馅很容易撑破豆腐,太少不好吃,馅全在表面也不好吃。技巧是以拇指跟,拇指,食指中指无名指的指尖,小指轻轻的围住豆腐,避免豆腐被撑破。如此逐一做好;也有嫌鲜豆腐酿起来太难用炸过的油豆腐酿的。6. 锅置中火,加猪油适量,烧至七成热,将酿豆腐逐个放入锅中煎呈金黄色,再加猪油,翻煎另一面;7. 另锅放入上汤、味精、精盐、酱油、猪油煮沸,将煎好的豆腐放入煮开。8. 收汁,出锅。工艺提示 未下锅的家常酿豆腐1. 豆腐泥与馅心的比例为2:1;2. 此菜先煎后蒸再勾芡,技法颇似北方名菜“南煎丸子”;3. 因有过油煎制过程,需准备熟猪油400克。
豆腐夹子酿豆腐咕噜豆腐豆腐盅豆腐卷(etc.)

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