想加盟奶茶店都需要了解些什么，开一家奶茶加盟店要注意哪些事项
来源：整理 编辑：问贝网购 2023-07-13 17:49:02
1，开一家奶茶加盟店要注意哪些事项
1、开奶茶加盟店抓紧时间，机遇稍纵即逝不要把太多的时间用在不必要的地方，作为一个创来者来说，时间、精力都是非常珍贵的，你错过了时机就等于错过了商机。2、开奶茶加盟店要评估自己的实力认真评估一下自己的经济实力，总结一下自己，看看自己有没有信心，开奶茶店并不是看了、读了、学习了很多这方面的知识、信息、经验就认为自己就可以开奶茶店赚大钱了。作为一个即将创业者来说，在创业过程中不要太不自信了，也不要太拿自己当回事了，要时刻把握自己的方向。3、开奶茶加盟店要练习基本功开家赚钱的奶茶店，其实一点都不难，原因很简单：当你还没学会走路的时候，就想跑起来，肯定会摔跟头的。有很多的创业的朋友总以为自已在商业比赛中能跑几圈。自己就是成功人士了，对各行各业都有一种跃跃欲试的冲动。最后，等到自己“摔”了跟头后，才懊悔自己平时缺乏“锻炼”。所以，地铁站港饮给予您点滴经验积累，你才能意识到自己的实到底能不能“跑”起来，能“跑”多远。
2，开奶茶店都需要了解什么
开奶茶店需要了解的：1、了解开店方式 现在开店有自营也有人选择加盟，当然了自营开店难度和风险会更大，多数人会考虑加盟开店，所以创业开店前期我们需要清楚是准备自营开店还是选择加盟开店。资金量不是很多的小本创业投资者建议选择加盟，风险更小，开店成功率更高。2、了解开店费用 很多人以为开奶茶店几万块钱就可以搞定，等店开下来才发现至少需要十几万，所以建议大家了解清楚开店所需的费用，看看是否有足够的经济实力来开一家奶茶店。3、了解产品定位以及价格区间 不同产品定位适合开店的位置是有所区别的，所以我们需要了解不同产品的定位，价格区间，以及能够消费群体能够接受的价位，便于后期选址和选址品牌。4、了解产品利润 奶茶店的产品种类很多，有流量款产品，竞争款，也有利润款，不同的产品类型利润肯定是有差别的。5、了解开店所需设备 奶茶店需要的设备一点都不少，除了需要了解所需的设备都有什么之外，还需要清楚设备的价格、品牌以及售后这几个方面。开奶茶店需要的流程是：1、市场调研以及分析。2、奶茶店的定位。3、店铺选址。4、学习奶茶技术。5、设计饮品菜单。6、奶茶店装修。7、店员招聘。8、办理奶茶店营业相关证明。9、购买奶茶设备以及原料。10、奶茶店试运营。11、正式开店。
3，想加盟奶茶店那么前期需要准备什么
前期需要市场调研，选地段，做好准备工作，奶茶最好是在旺区，租金贵收益自然更大视频简介：炫多奶茶店加盟品种繁多，如：功夫奶茶系列、皇家顶级奶茶系列、法国奶蜜系列、港式奶茶系列等等，除了奶茶加盟这个项目外，还有果汁系列、沙冰系列、奶昔系列、优格系列、果茶系列等等多种项目！春为养颜、夏为消暑、秋为补气、冬为暖身！1、对竞争者的调查所谓知己知彼，百战百胜，有关竞争者的经营动态及商品构成情形，应随时加以注意并且洞悉其动向。同时深入地比较与分析，借以掌握营运上的有利地位，经常保持着比竞争店具有更独到的销售策略。2、对客层对象的掌握就一家中小型贡茶加盟店而言，所涵盖的商圈不能太广，顾客的分布也不能距离太远。因此应针对位置特性.深入分析客层的特征，透过调查所取得的资料，针对收入水平、职业属性、年龄层、消费意识等因素来设定顾客对象，进而根据其生活形态的特征，去提供他们所需求的贡茶3、商品品目的确立贡茶品目的多少，对于顾客在选购时有很大的影响。因此在确定商品的品目的时候，一定要充分考虑贡茶加盟店的营业面积与贡茶的畅销程度，以便进行有效的组合，才不至于影响周转率与新鲜度，而且能随时提供顾客真正需求的贡茶品目。只有对这些都有了十足的了解才能更好的经营一家贡茶加盟店。如果您也想投资创业，不妨选择市场效益较好的阿里山贡茶加盟品牌加盟吧。阿里山加盟政策，分别对加盟伙伴开放迷你店、标准店、形象店、钻石店等不同规格的店铺。
4，加盟奶茶店需要准备什么
【点击了解更多加盟项目】1、首先在选择加盟哪家奶茶店之前需要对市面上的奶茶品牌做一个简单的调研。 【加盟个奶茶店自己也能当老板】2、然后可以通过官网上的联系方式和公司总部取得联系，公司会派出招商人员和投资者进行具体的谈判。3、办理相关证件：奶茶店各种相关证件和手续的办理，如卫生经营许可证，营业执照，税务登记证等等，一定要将证件办理齐全，不然会有很大影响。4、选址开店：一般加盟总部会派遣专业分析人员来帮忙选址合适的地址作为奶茶加盟店开业的所在，同时在开业的前三个月会有技术指导，直到加盟者完全可以自己经营为止，当然如果加盟者能够提前掌握，也可以提前正式上岗。5、店铺装修：在选择加盟奶茶店的位置时，还要注意周边奶茶店的竞争状况，尽量选择同行较少的地方，这样会有很好的发展空间。除店面选址外，在装修时一定要选择合适的装修风格，千万不要随意设计，容易产生反作用。6、店铺宣传：在筹备工作完成后，奶茶加盟商也不要忘记做宣传。上好的店铺宣传能让周围的消费者知道你的店铺存在，从而提高酒店的知名度。 7、如果双方满意，公司会根据加盟商提供的资料和实际情况作出可行性分析。8、双方满意的话，公司会根据加盟者提供的资料和加盟商的实际情况作出可行性分析。 9、开店后公司会负担店面和日常货物的维护运营等，后期总部会派人对经营状况一对一指导。
5，加盟奶茶店要注意哪些事情
最起码就是要繁华地带，客流量很重要，还有你说的奶茶店季节性很强，你是已经开了还是准备做呢开奶茶店的话首先要观察市场。所在的城市是否有较多的学校存在，因为毕竟学生和年轻人才是零售奶茶的主要消费群体。 其二要选择好一个好的门面。门面可以不大，但是人流量一定要大，要较为醒目。 其三选择好一个好的品牌，例如柠檬工坊，coco等等。尤其柠檬工坊的价格适中，较为推荐。味道也不错。 再其次在店里要注意卫生，我见很多奶茶店给吸管都是随随便便用手给的，或者顾客自己拿。而有些奶茶店就会比较讲究拿一个小镊子夹吸管。这样的小细节就很重要。以现在的市场行情来看，每杯奶茶的纯利润在60%以上，有些奶茶品牌在某些大城市的利润更高，像阿牛与仙草这个奶茶品牌，在北京的某些加盟店，每杯奶茶的纯利润可以达到70%左右，coco这种奶茶在南方某些城市每杯纯利润可以达到75%左右，但是加盟费用太高要150万，以目前的市场行情来看只要品牌、经营地点及经营技巧很好的话，投资一般半年左右可收回全部成本。 加盟奶茶店需要注意一下问题： 第一，资金投入，准备投入多少来加盟开店，因为加盟有些奶茶品牌的加盟费用较高 第二，奶茶在本地市场的受欢迎程度，即奶茶是否受到本地市场年轻人的喜欢，这是大的基础 第三，是否适合开奶茶店的比较好的位置，人流量大的步行街、学校、车站及年轻人较多的工业区，自己是否能在这些地方找到合适的店铺 第四，选择一个好的奶茶品牌加盟，这点也很重要，现在各类奶茶品牌参差不齐，要找到一个好的奶茶品牌需要注意：品牌影响力、产品口感、门店形象以及品牌总部为加盟商提供的各类服务，总之需要综合权衡 第五，签订加盟合同，签订合同前，一定要到奶茶品牌总部和相关人员进行细致详尽的沟通，一定要把自己最为关心的问题全部问到，通过慎重考虑后决定是否加盟、签订合同 祝你早日成功！
6，奶茶店怎么加盟
【点击了解更多加盟项目】奶茶店怎么加盟的？想要开奶茶店的人非常多，但是多数人都是跨行业或者毫无任何创业经验的小白，对这些创业者来说加盟其实是非常不错的选择，不仅可以降低开店的各种风险，关键还省心省力，可以借鉴别人的开店经验，总之，加盟开店风险更低，开店成功率更高。但是很多人不知道奶茶店如何加盟？今天就来给大家简单介绍一下奶茶店加盟的流程。【加盟个奶茶店自己也能当老板】艾雪皇后奶茶店奶茶店加盟流程：1、先针对想要开店的地区做一个市场调研，根据当地的消费水平和消费习惯来筛选几个适合的奶茶店品牌，前期可以通过电话或者网络与你想加盟奶茶加盟店洽谈，了解对方的加盟费用。开店费用、加盟模式、服务支持和加盟政策等等。2、了解的差不多以后就可以大概先确定一个奶茶店加盟品牌，接下来就是确定店面，如果没有看好的店铺，可以先找一个适合开店的店铺，但不要先着急租下来，等加盟品牌总部直接上门审核或者给一些建议。3、如果审核通过以后确定适合开店，接下来我们就可以去品牌总部去考察，确定加盟意向，签定加盟合同，交纳前期费用（一般是加盟费，保证金）。艾雪皇后奶茶店4、签约以后，就可以把店铺租下来准备装修等相关事宜，初步丈量店面的基本尺寸提供给总部，然后品牌加盟店设计师会根据店铺实际情况来设计店面方案（平面配置图，店外立面图，店面效果图）。5、接着是施工队进场，开始装修。6、加盟商完全可以趁着装修期间前去总部参加培训，这个培训周期一般都是一个多星期，培训期间一定要认真学习，做好笔记，培训结束以后总部还有考核，考核通过就意味着培训结束。艾雪皇后技术培训7、店铺装修好、培训结束以后，我们就可以开始为开业做准备，设备摆放好，理货或者前期做一下宣传推广等等， 等这些准备工作做好以后我们就可以准备开业了。如果你是初次开奶茶店，不知道如何加盟，可以参考以上的加盟流程。
7，新手开时茶奶茶加盟店要注意哪些问题
新手在开奶茶加2113盟店的时候，一定要注重自己奶茶店团队的稳定性，不要时常出现店员缺少的情况，因为这样会影响到自己奶茶店的一个正常营业的，所以一定要保证自己的奶茶店团队稳定性5261，还有就是自己奶茶店在运营时的一个附加价值以及自己奶茶店中的一个产品架构要完善，不要4102一昧的只添加奶茶新品，最后一定要注重每一1653个消费者的评价，不要因为是单一顾客也就不重视，因为每一位消费者反映的都有可能是自己奶茶店中存在的问题所以需要多重视。现在各位都应该知专道哪些问题是新手开奶茶加盟店最容易犯的错误了吧！希望各位准备开奶茶店的各位多注意，不要犯这些错误。属导致自己奶茶奶茶加盟店失败。开奶茶店加盟一般都是说注意的，就是说是前期的选址。还有就是说跟加盟公司的就是说具体条件这些东西还有给予哪些扶持？这些东西都需要在合同里面写的清清楚楚的。资金风险：在奶茶店的经营进程当2113中，资金的流向和多少5261要把握好。管理风险：门店、操作台的卫生情况4102，直接影响到店的消费体验。设备危险：1653有的投资者会挑选那些价格回便宜的设备，在运营的过程中会给奶茶店形成很大答的费事。一、首先是自创品牌还是加盟品牌开店，一种是自创品牌开奶茶店，另一种是加盟品牌开店的形式。自己开店创立品来牌相对来说很繁琐，什么都得靠自己。如果想节约时间成本，做奶茶加盟店更合适，快捷、方便，且起点更高。相比较而言，选择加盟开自店的较多。目前市场上加盟品牌数量众多，新手加盟开店，要选择具有一定规模、知名度大、服务更齐全的公司，这样加盟风险较低且效益较好。二、选择一个适合自己的奶茶品牌，奶茶行业的发展趋势好，市面上奶茶品牌很多，投资者在选择奶茶品牌的2113时候也可能会出错。时常会有投资者在选择加盟品牌的时候了解不够全面，随后加盟了一个山寨品牌也不知道。最后店面的经营状5261况也就可想而知了。在选择奶茶品牌的时候一定要坚持选适合自己的记住不是越贵就越好。三、奶茶店面选址要引以重视，一般把奶茶带你开在人流量比较大的地方，这样潜在的消费者也是比较多的。4102在奶茶店选址的时候一定要引起足够的重视，不要为了节省开支，然后选择并不是很合适的位置开店。建议楼主在加盟前期，多考察品牌，1653不要盲目选择，祝楼主早日加盟成功！1、兴趣是先导
开创一个新事业，前3年比较辛苦。兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力，甚至决定着新事业未来的发展。因此，创业者选择代理加盟的项目时，一定要以兴趣为先导。
2、选址得多跑
选择一个好的奶茶店面，创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能够创造出多少的营业额。要寻找价廉物美的店面，实地考察是最有效的手段。所以，四处奔波，跑来跑去，是创业者选址所必做的“功课”。
8，请教奶茶加盟需要注意些什么事项
最关键的还是看生意啊 ，我知道有个品牌不错，生意很稳定 你可以了解下 。郑州那边的饮悦工坊 我朋友去考察过感觉还行 目前正在选址
一定是不能加盟啊
我开奶茶，冰淇淋店6年多了
当初也是加盟的
之后，后悔呀
但有什么办法呢，钱已经给人家了
开业后，就自己不停的摸索，还有通过其它的途径了
现在有3间实体
如果你打算干
我空间你可以参考
应该有些收获的
你也可以到咱实体来学
配方，还有整个流程，机子，料等
都毫无保留的告诉你
但愿能帮到你
我 Q 7 9 2 8 4 3 0 3朋友！非得要加盟奶茶店么？据我所知，奶茶点的加盟费用太高，加盟的人太多，没有多少优势
各种奶茶的制作方法
香蕉奶茶.
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。.
珍珠奶茶
原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。
2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
1/4.味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜（风味更佳）中保存。
1/5.制作适量冰块。
2. 在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！
9，小白加盟奶茶店应该注意什么
我认为加盟奶茶店主要有两个问题要注意，第一是选址要好，第二要了解当地城市居民的消费习惯。一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。 二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。 1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！ 2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。 三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。 四、开店的基本条件准备。 五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10kw的总设备，电力只供到3kw，不跳才怪）。 八、人才招聘 。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。 十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。 十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。 十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。） 下一步就是：用心经营。 再说奶茶技术 在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。 学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。 要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、、调味份量与时间；4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。
10，加盟奶茶店需要注意什么
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。 二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。 1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！ 2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。 三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。 四、开店的基本条件准备。 五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。 八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。 十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。 十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。 十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。） 下一步就是：用心经营。 再说奶茶技术 在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。 学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。 要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、、调味份量与时间；4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。首先自己找好定位，需要哪种奶茶店，规模大小，是否有市场，然后在考虑日常开支是否能够顶得住等一、市场调研无论是工作还是创业，都要有一个了解的过程。不能贸然的去做一件事情，比如奶茶市场近几年的变化非常的大。以前的时候，奶茶不过是路边只有一家店面的茶饮，但是现在有很多的茶饮饮品已经入驻了商场，走的是高端路线。如果你想要做奶茶市场，那就要确定你要做的是哪一种风格的奶茶品牌，消费群体是谁，口味主推哪一种，你的竞争对手是谁?二、起步资金做生意最重要的是什么呢?很多人说是胆量，有胆量的人通常适合白手起家。很多放眼当下的社会，真的还是这样吗?如果没有钱，你连原料都买不起。所以，资金是非常必要的，前期投入要先估算好，大概要多少钱，可能后期投入又要多少。三、产品质量一家店的基础好不好，主要看产品的品质。一杯奶茶最重要的是什么?可能就是原料的优劣程度，好的奶茶，只需喝一口唇齿留香，丝滑香甜。而使用劣质原料的奶茶，往往会让人感觉像是香精色素的混合物。加盟奶茶店要注意选择品牌。奶茶店赚钱与否取决于品牌的选择与自身的经营，通常情况下，在认真经营下都是可以盈利的，奶茶店是当下时尚人群娱乐消费场所，奶茶店目标人群主要为高消费能力的年轻一族，将奶茶与动漫元素想结合的动漫主题奶茶店，多元文化聚集时尚潮流，全方位覆盖消费人群。吃、喝、玩、乐、购，年轻人休闲体验购物的根据地。经营更有优势！
文章TAG：
想加盟奶茶店都需要了解些什么加盟 奶茶 奶茶店
