2022必火的创业小吃，高中学校门口开什么店好有非常多小吃文具书手8436
来源：整理 编辑：问贝网购 2023-06-09 07:19:50
1，高中学校门口开什么店好有非常多小吃文具书手8436
2，2022必火的创业小吃
餐饮小吃培训学什么比较好，比较好摆摊的？推荐学习炸串、麻辣烫、麻辣香锅等技术，可以学到比较精湛的技术的
3，冬天卖什么菜好卖呢
香菜,因为冬天吃火埚的人比较多,香菜又是火祸必有的一样菜,
4，2022必火的创业小吃
2022必火的创业小吃：1、烧烤烧烤是风靡大江南北的小吃，［bai]现在很多人都是无法拒绝的，而且经济实惠，尤其是晚上来几串香气扑鼻的烧烤，别提有多美味了，无论是荤菜还是素，口感都非常不错。2、臭豆腐臭豆腐是10大暴利低成本小吃之一，卖臭豆腐这是一个非常有利可图的行业，一个小摊子每月赚几万都不算难。最早是在长沙等地比较火爆，后面也风靡各地，受到了很多食客的赞誉，不好闻但吃起来香，虽然很多人最开始接受不了，但是吃过后肯定会爱上。3、麻辣烫麻辣烫比较简单，经济实惠，口味受大众欢迎，又深受吃货们的喜爱！麻辣烫在小吃街随便找都可以找到，而且菜品非常的丰富，各种丸子、肉类和素菜等，自行选择，煮熟后加上浓郁的汤汁，再加上一些小配料，味道一绝，开店可以说是最简单的，也可以说是最赚钱的小型风险投资项目。4、凉皮凉面这种小吃在夏天非常的受欢迎，［bai]也非常的畅销，筋道爽口，在加上秘制酱料，滑嫩鲜香，而且价格也非常的实惠，男女老少皆宜，在很多地区都非常的受欢迎。5、炒饭炒饭在小吃摊也是很受欢迎的，加上一些菜肴炒制而成，在各地炒饭还可以分很多种类，制作起来也方便，在夜市上也有很多炒饭炒面炒粉的小摊位，生意也不错。6、炕土豆炕土豆也是很受欢迎的地摊小吃，而且经济实惠，口感不错，除了炕土豆之外，狼牙土豆也非常的受欢迎，制作好的土豆上面撒上特有的调味料，味道非常丰富。7、铁板鱿鱼铁板鱿鱼是现在很火的小吃，也是很多小吃摊的首选之一。其主要的食材就是鱿鱼洋葱等，在铁板上煎熟，在切成段，撒上酱料，基本一分钟就能搞定，深受大众的青睐，另外铁板烧很多食材味道都不错，比如热狗、腰花等。8、炸鸡排鸡排是现如今深受大众青睐的食品，［bai]在油炸食品中也是非常有名气的，外酥里嫩，还有各种的口味，比如藤椒、甘梅、原味等，价格上也是比较实惠的。9、章鱼小丸子在日本有一种历史非常悠久的小吃，叫做章鱼烧，后火遍各地，在我们这里叫做章鱼小丸子，非常受青年男女的喜爱，吃完的回头率很高，做这个生意肯定很可观。10、煎饼煎饼在小吃摊也是非常受欢迎的，一直是街头小吃的热门美食，价格也不高，几块钱就可以吃到，香脆脆的豆皮吃的很带劲，成本也低，在各地都是比较受欢迎的，是2022年必火的小吃之一。
5，现在什么早餐生意好做
2010年风靡全国的项目，超级火爆流行，开店必火。建议做土豆粉生意 今年最流行的小吃莫过于土豆粉了 投资小 利润大 无风险 操作简单，引领无数创业者跟风。 现在做土豆粉生意不需要花巨资去土豆粉公司加盟了 只要到淘宝网上买一套土豆粉全套技术配方就行了 有资料和视频并赠送酸辣粉技术 老板有土豆粉实体店 并且提供开店装修图片和全程技术指导 只要180元 资料很详细 只要识字的都能学会。 打开淘宝网搜索“土豆粉技术转让”即可
6，2022必火的摆摊小吃适合摆摊的小吃有哪些
提起2022必火的摆摊小吃，大家都知道，有人问适合摆摊的小吃有哪些，另外，还有人想问最暴利的摆摊小吃有哪些？你知道这是怎么回事？其实现在什么小吃最火摆摊，下面就一起来看看适合摆摊的小吃有哪些，希望能够帮助到大家！ 2022必火的摆摊小吃 1、必火的摆摊小吃:适合摆摊的小吃有哪些 适合摆摊的小吃有很多，比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等，都很受年轻人喜爱。 一、羊肉串简介： 羊肉串是以烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。 羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。2021必火的摆摊小吃。 烧烤可以说是从的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性； 除了羊、牛、鸡、鱼等许类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。适合穷人的18个创业项目投资小。 二、酸辣粉简介：没人注意的暴利行业。 酸辣粉起源于重庆，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。2021景区小吃摊位招商。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。 现在什么小吃最火摆摊 三、凉皮简介： 凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。什么小吃可以一年四季摆摊卖。 因原料、、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。2021年最火爆的地摊生意。 四、葱油饼简介： 葱油饼（英文名：Shallotpancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。常州摆地摊2021。 五、烤冷面简介： 烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇，油炸烤冷面简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。 烤冷面的兴起于年前后，相传是位于密山市连珠山镇各学校门口，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。 烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。2020夜市摆摊小吃最火的项目。 羊肉串今年做什么小吃挣钱。 酸辣粉 凉皮 葱油饼 烤冷面 以上就是与适合摆摊的小吃有哪些相关内容，是关于适合摆摊的小吃有哪些的分享。看完2022必火的摆摊小吃后，希望这对大家有所帮助！
7，2020必火的创业项目加盟有哪些
无醇燃料是一种主要以纯植物基为主原料，混合而成的环保燃料，不含甲醇，不属危险化学品，明火无法直接点燃，是非易燃易爆、无毒无害的安全清洁可再生燃料。在常温常压下用铁桶或普通塑料桶就可以储存运输，使用安全方便，不会爆不挥发，明火点不着，不会因为泄露而发生中毒和火灾的危险。主要是用来替代甲醇燃料的新型燃料，比甲醇燃料更耐烧消耗量小，热值更高炒菜速度更快，多家客户使用论证。主要适用于厨房锅炉燃料方面。无醇燃料是去年年底刚出来的新技术，热值10000+，成分不含甲醇，明火无法点燃，不属于危化品，存储就用一般塑料桶就可以，比液化气成本节约30%,比甲醇耐烧3倍。您好，目前比较火爆的行业有餐饮、奶茶饮品、其次是便利店，前两者的投资金额会比较大而便利店这个行业成本低，风险低，技术含量小，可控性强，有可发展空间，是便利店主要优势。目前便利店已经是大街小巷无处不在的一个项目，需求性大。以上就内容由中业爱民连锁便利店加盟提供参考，希望对您有帮助，望采纳，谢谢鸡排吧，现在大街小巷都火的项目，正新，排老大，也是我门这出挑的两家，味道相仿。现在耐克阿迪达斯折扣店项目比较火热，因为这两个品牌都是大家比较熟知的，特别是在年轻的消费者心中广受欢迎，因此，很多投资者看准商机，开始在三四五六线城市开店创业，而且这个项目没有加盟费，没有销售任务，投入小风险小，适合小资本创业者加盟创业的好项目。你好！搜一下：有哪些新奇的加盟创业项目仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
8，小吃创业怎么样 有推荐么
小吃创业的市场还是可以的，门槛低、风险低、资金回笼快，而且市场的需求量也是一直都很稳定。。。我个人是很支持刚创业的人群去做小吃行业的。但是建议不要贷款，其实有个五六万块钱，完全可以开一家小吃店了，如果有摊位的那种小吃街，花费更小。我个人觉得小吃可以卖，臭豆腐，烤鱿鱼，烤肉，烤串等。因为这些东西自己做起来方便快捷，因为带着一股独特的香味，可以快速的传播出去，从而吸引客流，这样吃的人也就多了起来。烤鱿鱼利润有多大我不太清楚，但是臭豆腐的利润是有目共睹的，一盒臭豆腐根据地方的物价不同还有大小不同一般来说是5-10块，而豆腐的成本是很低的，五毛钱都不到，加上酱料之类的啊，最多一块钱。自己平时买豆腐，两块钱就可以买一堆。而烤串烤肉之类的也是小吃必吃品，我本人进小吃街出来的时候，手里必有几个串，因为拿着方便，吃着也好吃。如果自己有技术，会做个特色小吃，那肯定更多，有精力的话，可以卖多种小吃，利益最大化。但是做小吃不是个轻松的行业，我在小吃街尝尝看着人家做小吃的汗流浃背，如果做烤串的话，一直在火旁边烤，冬天还好。夏天简直是煎熬，但是所获得的利益，肯定跟付出是成正比的。小吃很不错的，主要是投入少，简单，受众广，建议到专业的学校学习，口味有保障，生意才有保障。做小吃创业还是蛮好的，我推荐还是做一些简单的小吃，比如说普通的串串小吃都可以小吃创业还是可以的，推荐比较火的烧烤和麻辣烫，或者其他的特色小吃。如果不会的话建议去培训机构学校，那样可以少走很多弯路。
9，什么商品适合摆地摊推荐30个产品赚钱必火
什么商品适合摆地摊?听了以下经验，可以让你的地摊生意上升10倍以上。 一、地摊名 给你的地摊起一个好听好记好意思的名字，用大字写出来，让每一个从这里路过的人都可以看到。这样方便别人记住我们。如：石字街头。 二、固定地摊位置 每天都尽量在一个位置上，这样你的老顾客很容易可以找到你，做生意不管什么行业还是老顾客重要。也可以培养不少的老顾客。 三、专一性产品 只卖一个大类别的商品，纺织品类的话就只卖纺织品类，要卖玩具就只卖玩具类。要卖袜子就只卖袜子类好了。因为如果你是什么类商品都卖一点的话，就什么都不全。这样人家不管是想买什么都不需要到你这里来。因为大家到处都有这些东西。没有必要来你这里啊。但是如果你只卖某一个大类的东西，这样在这一类商品里面，你在这个城市是最全的货。这个就是利用了市场细分和专业化的理论。 四、明码标价 每个样品上都明码写出来销售价格，用大字写清楚，是多少钱卖，用一张纸或者是木板上，写明白了你这个是，这个城市最低的价格卖的了，坚决不还价格，一分钱也不还，说到做到，需要长期坚持这个价格，如果需要调整价格就写出来。 这样大家就会感觉到你这里买东西货真价实不忽悠，不看人要价，就会相信你这里，喜欢到你这里来买东西的。把价格一步降到位，根据大家地摊和商里面一般的卖价格和进价格。 五、百货中百客 还有一句说的是：百货中百客。就是说只有你货全了东西多了才会多卖钱，什么样的货都会有人喜欢。因为人和人的爱好本来就不同。你一共就进100块钱的货的话，摆在那里也不好看，人家一看就知道你不是专业的。 六、批发进货 做小生意的人开始往往都不怎么敢进货。总是怕进多了卖不掉会积压。其实这样想是大错特错的。不相信你们可以看看这些老做生意的人，人家的摊子上总是货物很多很满的吧。这是因为有一个规模效益在起作用。俗话说：不怕不卖钱就怕货不全。 什么商品适合摆地摊?东西也没有多少可以挑选性，可不要想一个人买不了几个东西，可是人们往往就是这样，想买一个东西，总是想在一万种款式里面选择自己最满意的一个，这就是为什么总是东西多了生意和的原因。 什么商品适合摆地摊?如何摆地摊 1、少量多次的营销手段。如果手头有了市场上比较稀少的货物，不妨一次少摆一两样出售，摆的多容易给人感觉该物品可以量产，产生很快要跌价的，可以==再买的想法。 2、学会推销。什么商品适合摆地摊?广告推销 “极品”“好东西”这类的话说了都是白说，关键是要说明你东西的特点，来吸引别人看你的地摊。至于连续不断的shout坚决的不要，这样容易引起别人反感，而且就我知道很多人都是直接屏蔽shout的。那么，什么商品适合摆地摊?现今摆摊做什么赚钱呢?推荐30个地摊产品，让你赚钱必火，一起来看看吧。 什么商品适合摆地摊?选择商品的准则 1、首要条件就是产品新颖，市场空间很大。 产品新颖，这已经是非常大的优势了，并且相对竞争少，你的利润空间也就可以大些。 2、产品一般不要选择生活中的必需品。 生活中的必需品，需求量很大，但一般它的销售渠道都很完善，竞争也很大，它的利润空间也有限。 3、产品一般是超市里买不到，新鲜货才抢手。 除非你找到了产品的其他卖点，一般摆地摊卖什么最赚钱?在超市里没有的，当然盗版图书，盗版碟片除外。因为它们的价格差距很大，这也是它们能够生存的原因。 4、产品的实际成本低的商品。 什么商品适合摆地摊?摆地摊卖的产品一般价格都不会太高的，价格太高你也不太好卖的，摆地摊卖什么最赚钱?摆地摊利润不能太高，以量取胜，所以产品的实际成本就要很低。 什么商品适合摆地摊?卖歌碟影碟 成本就是空碟片价格,当然要加点手工费.价格不固定，有的挣就卖。好多在市场卖,也可以流动卖,最好买一个音箱.进货时要了解什么碟好卖在进. 什么商品适合摆地摊?数码车贴 装饰车贴是专门为汽车服务的，印有经过数码技术处理的各种图案，标志，文字的贴纸，基本材料大多是pvc胶印膜。它不仅有装饰作用，还可遮阳防水。此项目需投资15000多元，用于购买电脑，喷墨打印机，数码相机或扫描仪，各类胶印膜和耗材及一些流动资金。 什么商品适合摆地摊?卖时尚女装 到批发市场批点时尚的货,拿个架子,就可以到步行街,夜市去卖了.这是最常见的.利润在一倍左右.那就看你所选的衣服怎么样,还有会不会卖. 什么商品适合摆地摊?新奇特玩具 新奇特玩具首当其冲!金融危机下人们的压力日益增大，还好有新奇的玩具伴随，让解压成了一件轻松快乐的小事。小本创业点子逗趣搞怪的大便一坨屎表情敲敲捶子发声玩偶，多种表情，闭嘴、馋、搞笑。用力一敲，可爱的捶子会发出令人捧腹的“dang~dang~”声，并能不断震动，即好玩，搞笑，有可以当做敲背，消除疲劳，非常舒服。 什么商品适合摆地摊?游戏软件dvd 成本就是空碟片价格，当然要加点手工费。价格不固定，有的挣就卖。夜市什么东西最好卖?好多在市场卖，也可以流动卖，最好买一个音箱。进货时要了解什么碟好卖在进。这种小摊也要摆在居民区内，或者人群比较多的地方。 什么商品适合摆地摊?多功能电子手杖 随着中国社会老龄化的到来，老年用品市场显示出了巨大的商机。老年人户外活动遇身体及其他原因出现意外情况时，如不及时求助，后果不堪设想。本产品有效解决了这一问题，同时增加了一些其他功能，给老年人出行带来便利。目前，本产品主要在北京、深圳、台北、广西、山东、乌鲁木齐等地销售。吸尘黑板擦
10，谁可以告诉我特色小吃的做法
我来告诉你我老家芋饺的做法.
江西小吃:芋饺
材料;小芋头1000克,红暑粉(细的)700克备用,精肉300克(切碎),香菇,香茐,精盐,料酒,将油,味精,白糖.各少许.
做法:小芋头蒸熟,剥去皮,压成泥.红暑粉掺入压好的小芋头里,揉成团,不用加水,像做水饺一样,这个不好包,可以把馅放入后揉成圆的,煮汤时可放点辣椒,当然馅还可以跟据不同的品味自已放,
芋饺的特点:软糯鲜香.汤稠味美.试试吧
八"鲜"过海 鲜味梭子蟹
主料：梭子蟹、蛤蜊、墨鱼、草虾、干贝
辅料：番茄、西芹、粉丝、洋葱、香菜
调料：盐、葱、姜、蒜、料酒
操作：
1、 先将梭子蟹去壳，切段；墨鱼改刀成圈；草虾洗净肠泥；干贝和蛤蜊分别用开水烫过；粉丝用冷水发开；
2、 锅中放入葱姜蒜末，将梭子蟹和墨鱼分别煸熟；
3、 接着准备砂锅，分别放入洋葱圈、番茄片、粉丝、西芹、干贝、蛤蜊、草虾，以及煸熟的鱿鱼和梭子蟹，再放上一层番茄；
4、 然后加入三小勺盐、少许料酒、葱姜蒜末，以及两个蟹壳；
5、 最后注入冷水至砂锅的4分之3处，就可以上火炖了；
6、 先大火，后小火，炖10到15分钟，最后加些香菜，稍微焖一会儿即可。
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特色风味沙茶鱼头锅
原料：
鲢鱼头半个、金针菇75克、鲍鱼菇3朵、生香菇6朵、大白菜1棵、海带结3片、豆腐1块、粉丝1把、鱼板6片、葱1根、姜5片、红辣椒2个
辅料：
沙茶酱1大匙、酒1大匙、盐2茶匙
做法：
1、鲢鱼头洗净，放入炒锅内，煎至两面呈金黄色。
2、金针菇切除根部；鲍鱼菇与生香菇切小块；大白菜用手撕成片状；豆腐切小块，煎至两面金黄；粉丝泡软；姜切片；葱与红辣椒切成马耳状。
3、用2匙油爆香姜片、葱段与红辣椒；放入沙茶酱及所有材料(粉丝除外)；最后加入可覆盖过材料的清水，以小火熬煮半小时。
4、起锅前，加入粉丝及其余调味料即可。
tips：
鳃盖内的鳃片及其他杂质，一定要清除干净，才不会有腥味。
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滋味家常菜：鲜柠脆虾球
材料：虾胶、鲜柠檬。
调料：盐、糖、白醋、绍酒、生抽、淀粉、上汤。将虾胶（材料:新鲜的海虾。用鲜虾仁剁碎，用1/8小勺盐和少许胡椒粉腌制而成）挤成虾丸状，黏上淀粉。起油锅，最好放橄榄油，待锅热了之后，投入虾球炸至金黄色，捞出，用吸油布吸油，沥干；
将柠檬切半，一半挤出汁备用，另一半切成片状放在盘中作装饰用；
锅留底油，放入柠檬汁(如果你怕吃酸，可以少放些柠檬汁，或是加多点白糖。要注意，放柠檬汁的时候，不要一下放太多了，可以慢慢加到自己满意的酸度。不过海鲜的泥土味比较重，也不能放太少的柠檬汁)、上汤、白醋、糖、绍酒、盐、生抽烧滚，用湿粉勾芡，倒入虾球翻匀，盛入盘中即可。吃的时候可以配黄瓜吃。
评价：柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素，含有许多人体必需的微量元素ca、fe、zn、mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸，而虾是适合夏天食用的清淡滋阴功效的食品，所以这道菜很适合在看球赛时当作下酒的美食。
贴士：虾肉洗净后抹干水，若时间允许，把虾放在干的毛巾上，然后放入雪柜约四小时，使虾肉被抽去水分，制虾胶或炸虾仁必爽。如果刀、砧板切过蒜蓉，一定要洗刷得十分干净才可切碎虾，否则虾胶必霉。
quote:
麻辣透红 豆腐蟹
原料：
螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米
辅料：
糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐
做法：
1. 将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末；
2. 坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹，加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精，待锅开时淋入香油即可。
特色：
口味麻辣，色泽白中透红。
quote:
螃蟹小年糕
西安小吃灌汤包
制法:
将一半大菜用两碗水煮溶，候冷，凝结成大菜糕，其余一半大菜切减幼粒备用。冬菇去蒂软洗净，虾仁洗净后与猪肉等分别切成幼粒。锅置炉火上烧热。注入生油，再放冬菇、虾仁和猪肉粒同爆炒，加盐、生纷、味素、糖和麻油等调味料排炒匀。即取出候冷并放入冰箱内冷冻。
把面粉放台板上，加入鸡蛋汁(鸡蛋黄与白拌匀)揉搓成粉团，用毛巾包好，半小时后取出分为二十五小粒，再用面杆压成三寸大之粉皮，包上馅料，并将接口处捏合锁上花纹，用菜叶垫底，排放蒸笼内，隔热水蒸5分钟即成
典小吃伴侣－橄榄菜的制作
原料：3公斤橄榄，7公斤咸菜和空心菜干，3公斤盐,1公斤食用植物油,蒜头茸
制作：把嫩橄榄焯熟腌制后，和切碎的咸菜干、空心菜一起加水加盐（其比例是3公斤橄榄，7公斤咸菜和空心菜干，3公斤盐），同放鼎中熬后捞起，鼎中再放入1公斤食用植物油，炒热蒜头茸，再倒
注意事项：潮州橄榄菜的出现，是由于过去一些杂咸铺卖剩一些咸菜，弃之可惜，再保留又会变色变味，店主便想出办法，把它洗净晒干，空心菜用盐水焯熟晒干，留到每年农历5~6月夏收种后。这季节经常刮台风，一些未成熟的嫩橄榄被台风打落地，便把这些嫩橄榄焯熟腌制后，和切碎的咸菜干、空心菜一起加水加盐（其比例是3公斤橄榄，7公斤咸菜和空心菜干，3公斤盐），同放鼎中熬后捞起，鼎中再放入1公斤食用植物油，炒热蒜头茸，再倒入橄榄、咸菜干、空心菜干同炒，调入适量味精即可。橄榄菜一般可存放半年多时间北京小吃 -灌肠
北京 小吃-芸豆卷
北京小吃 -豌豆黄
北京小吃 -爱窝窝
北京小吃 -自来白 北京小吃-爆肚
北京小吃 -焦圈
北京小吃 -银丝卷
北京小吃 -糖火烧
北京小吃 -山药饼 北京小吃 -炒肝
北京小吃 -油茶
北京小吃 -黄糕
北京小吃 -蝴蝶酥
北京小吃 -奶油炸糕
来这里看看～有好的小吃和菜的做法
http://www.meishipai.com/beijing/xiaochi.html
参考资料： http://www.meishipai.com 凉虾： 用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。
赤花籽： 用赤花籽磨成粉后制作而成，透明胶状饮品，口感细嫩幼爽，由路边小贩经营，多为家庭自制，价格约为伍角一杯。
豆丝：宜昌的一大名吃。每当岁尾，踏豆饼就跟办年货一样，成为每家每户必备之物。甚至，以踏豆饼多少来显示富有程度。踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡，然后掺和到一起用磨磨成浆，把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼，饼一熟即其锅，稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿，再用勺均匀地切细，将切细的折而抖在簸箕或卷席上凉干，这样豆饼就成了。
萝卜饺子 ：宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是：用90%的大米和10%的黄豆，浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。
峡口豆花：西陵峡特色小吃， 豆花（又叫豆腐脑）是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃，由于水质优良，加之制作精细，故其豆花以洁白细腻，如乳似脂而闻名遐迩。
顶顶糕 ：采用大米粉、糯米粉、红糖为原料，放入特制的小木格内，置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。
凉拌鱼腥草：又名节节根，多年生草本植物，因茎叶有鱼腥味而得名，全草可入中药。宜昌市境内均有生长，多为野生，还有人工载植春季上市，以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成，此菜脆嫩、清香、爽口、有清热、解毒、消炎之功效。不仅是宜昌市民的一大嗜好，且成为宾馆宴席上的美味佳肴，深受欧美食客的喜爱。
油香：是宜昌风味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
夷陵春卷：用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等，油炸至金黄色即可食，此菜外酥内嫩、香软可口，一般在农历新年期间家庭自行制作，深受宜昌市民喜爱。
每半年回家乡，都会跑去吃一下潮汕特色小吃——蚝烙，平时并不喜欢单吃蚝，觉得太腥，但将蚝煎在烙里，味道调和了好多。蚝特有的味道使得蚝烙颇具特色。
用料
材料：生蚝、虾、丝瓜（水瓜）、薯粉、葱段、香菜、鸡蛋、水
调味料：盐、鸡粉
做法
生蚝洗净；丝瓜去皮，刨成丝；虾去壳（如有沙肠则去除）；葱段切成粒，香菜切小段
薯粉（4汤匙）加入水（4汤匙），再分别加入丝瓜、虾、生蚝（依个人需要加入）、蛋（一个半），搅匀成粘稠状，最后加入少许盐及鸡粉
中火热好平底锅，倒入少许油，待油热后用汤勺向锅里舀入做法2的薯粉水（注意加入的量不宜过多，一次做法2可煎两张至三张蚝烙，同时加入应让其尽量均匀铺开，避免局部过厚）
中火煎至烙饼的边缘变硬朗，给烙饼翻个身，再续煎烙饼由原来的硬朗状变得稍微软，可再给它翻个身，查看熟度，全熟则起锅。
小贴士
做法2中如加入盐后则最好在10分钟之内用完。
做法2中可稍用力搅生蚝让其特有的蚝味渗入到薯粉水中。煎出的烙将味道很特别。
薯粉很重要，我曾买过不好的薯粉，结果韧性差好多，有点软绵绵的。好的薯粉煎出来应该是有弹性的。加入鸡蛋也可帮助稍微增加韧性。
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